Cerveja: Backer Trigo
Origem: Brasil
Tipo: German Weizen
Tipo: German Weizen
Avaliação dos Conceitos dos Blogueiros:
Preço: ~8,00 /355ml
Custo Beneficio (Notas de 0 a 10): 7
Graduação alcoólica: 5%
A Cerveja:
Finalmente, faço a avaliação da última das 3 Backer que comprei e que estavam no meu estoque pessoal; trata-se da Backer Trigo; uma boa cerveja, mas que poderia ser melhor em alguns sentidos. Os outros dois 'modelos' me impressionaram mais.
Seu aspecto é de um amarelo bem vivo, e o aroma é muito leve e adocicado. O gosto predominante, no primeiro gole, é realmente do trigo; porém, no retrogosto, sente-se um sabor deveras doce, lembrando banana. De certa forma, me lembrou a Baden Baden Golden. Esse foi um dos aspectos que me desagradou um pouco.
Outro foi a falta de carbonatação, senti falta de um pouco de 'gás' na cerveja, fazendo com que ela fique um pouco densa, pesada demais.
É a típica cerveja que divide a opinião dos apreciadores. Acho que vale a pena experimentar e tirar as conclusões de cada um, mas, na prateleira do supermercado, preferiria optar pela Pale Ale ou mesmo pela Pilsen.
Avaliação Final: Recomendo com ressalvas.
Abraços,
Guilherme Zequim
http://tomandocerveja.blogspot.com/
Cerveja para Iniciantes!
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